عروسة المولد والحصان "الحلاوة"، أحد أشهر مظاهر الاحتفال بالمولد النبوي الشريف في مصر، وتغير شكل العروسة والحصان منذ ظهورهما في الاحتفال بالمولد أول مرة، ولكن لم يكن يتخيله المصريون أن تكون العروسة عارية.
العروسة –التي نشرت صورتها صحيفة المصريون- تباع في الأسواق وهي ترتدي بدلة رقص، ويقال إنها للراقصة الألبانية صافيناز.
ولم تثر العروسة غضب المتسوقين فحسب، ولكن أيضا غضب البائعين، ولكن برر أغلبهم عرضها بأنها بضاعة جديدة في الأسواق، وتلقى رواجا لأنها مختلفة عن المعتاد.
وتلقى حلوى المولد النبوي رواجا شديدا في مصر في هذا التوقيت من العام، حيث تغمر أرفف المحال التجارية الحصان الذي يحمل على ظهره أحد فتوات العصور القديمة وإلى جواره عروسته. ويحرص كل شاب "خاطب" على شراء "عروسة" لخطيبته.
وتتنوع حلوى المولد ما بين أقراص "الفولية" و"السمسمية" و"الجوزية"، و"اللذيدة" و"البسيمة"، ويتهافت عليها الكبار والصغار على السواء.